Картофель, фаршированный фаршем, мясом. Фаршированная картофель фаршем


Картофель фаршированный фаршем - рецепт с фото

Картофель фаршированный фаршем

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Google+

Как приготовить картофель фаршированный фаршем.

Картофель вкусен сам по себе, а если  его приготовить фаршированным фаршем  он станет вкусней вдвойне. Ваша семья с достоинством оценит это великолепное, питательное и очень вкусное блюдо с изумительным ароматом. Предлагаю Вам ознакомиться с моим пошаговым рецептом картофеля фаршированного фаршем.

Рецепт картофеля фаршированного фаршем:

Рецепт картофеля фаршированного фаршем

  • 300 гр. мясного фарша;
  • 6 шт. крупного картофеля;
  • 1 луковица;
  • 100 гр. твёрдого сыра;
  • 100 гр. сметаны;
  • немного растительного масла;
  • несколько веточек петрушки и укропа;
  • соль и перец по вкусу.

Ход работы:

Почистим и помоем лук и картофель.

У картофеля немного подрезаем низ, чтобы картошка устойчиво стояла, и обрезаем немного верх.  Стараемся, чтобы картошка была примерно одинаковой высоты

картофель для фарширования

При помощи маленького ножичка и чайной ложки аккуратно вырезаем середину

картофель бес сердцевины

Вырезанную картошку ложем в холодную воду.

Займёмся начинкой для картошки: фарш готовый, если нет готового фарша, мясо нужно пропустить через мясорубку, мелко режем лук и зелень.

лук и зелень мелко порезанные

Смешаем с фаршем, посолим, поперчим и тщательно перемешаем

фарш для картофеля

Вынимаем картофель из воды, обсушим, натрём немного солью изнутри и снаружи, дадим постоять пять минут, затем фаршируем картофель фаршем

фаршированный картофель

В противень для запекания положим на дно кусок фольги, смажем его растительным маслом, также растительным маслом смазываем наружные стенки картошки и ставим фаршированный картофель на противень

картофель фаршированный фаршем

Каждый картофель сверху смазываем сметаной

фаршированный картофель на листе для запекания

Ставим картофель фаршированный фаршем в духовку. Выпекаем 1 час при 180 градусах.

Натираем сыр

натертый сыр

За 10 минут до готовности посыпим фаршированный картофель сыром

запеченный картофель фаршированный фаршем

Ну, вот наш вкусный картофель фаршированный фаршем готов!

картофель фаршированный фаршем в духовке

Дадим ему немного остыть, выкладываем картофель фаршированный фаршем на тарелки и подаём к столу

Запеченный картофель фаршированный фаршем

Запеченный картофель фаршированный фаршем подавать с овощами или салатом

Приятного аппетита!

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Google+

eshpeydelay.ru

Тушеный фаршированный картофель мясным фаршем

фото фаршированный картофель мясным фаршемДрузья! Увидела в интернете рецепт фаршированного картофеля тушеного и решила приготовить. Фаршированный картофель мясным фаршем — это действительно вкуснятина . Готовится легко , как и съедается, без тяжести в желудке. Вкусно, полезно и легко. Рекомендую!!!

Содержание рецепта

Для приготовления тушеного фаршированного картофеля с мясным фаршем  вам понадобится:

1 кг картофеля ( примерно одинакового размера )

350 гр. фарша на ваш вкус

2 средних луковицы

2 моркови

2 столовые ложки томатной пасты

1 зубчик чеснока

Растительное масло

Как приготовить Фаршированный картофель мясным фаршем?!

Моем и очищаем от кожуры картофель. Вырезаем из картофеля сердцевину с помощью ножа. Дно картофеля  чуть срезаем, чтобы картофель устойчиво стоял в сковороде.

1 луковицу нарезаем мелко, чеснок трем на мелкой терке, добавляем в мясной фарш, солим и перчим по вкусу. Начиняем картофель нашим фаршем.

Спассеровать мелко нарезанный лук и морковь ( на крупной терке ) до полуготовности, подсолить  и добавить томатную пасту.

Укладываем в сковороду поплотней наш фаршированный картофель. Заливаем до половины наш картофель кипятком, солим и перчим по вкусу. Готовим до полуготовности. Потом добавляем нашу зажарку и тушим до готовности. В конце приготовления можно добавить мелко нарезанную зелень по желанию.

Наш тушеный фаршированный картофель мясным фаршем готов.

Приятного вам аппетита!

vkusno-em.net

Картофель, фаршированный фаршем, рецепт приготовления в духовке

картофель фаршированный фаршем Эффектное блюдо на обед или ужин можно приготовить из обычного картофеля. Фаршированная картошка фаршем, приготовленная в кастрюле, будет сытной и вкусной. Свежая зелень и сметана в тарелке с картофелем, фаршированным фаршем либо мясом - это отличное дополнение к блюду.

Чтобы поданная на стол еда была красивой, а картофель полностью потушился, клубни подберите одинакового размера. Очистите картофелины, вымойте, срежьте верхушку и дно у клубней. Используя ножик и чайную ложечку аккуратно извлеките середину. Благодаря плоскому донышку, картофель, фаршированный фаршем или мясом, будет устойчиво стоять в кастрюльке или глубокой сковороде. фаршированная картошка фаршем в кастрюле Начинкой для картофеля фаршированного будет мясной фарш или мелко рубленое мясо. Добавьте в него перец, соль, измельченную луковицу, перемешайте. Подготовленным фаршем начините картошку и поставьте картофелины в кастрюльку. Залейте картофель до половины горячей водой, варите до полуготовности.

Морковь очистите и натрите на терке, вторую луковку нашинкуйте. На сковородке пассируйте лук и морковку на масле. В конце пассерования влейте к моркови и луку томатную пасту, немного воды, посолите.

В кастрюльку с картофелем, фаршированным мясным фаршем или мясом добавьте пассированные овощи. Тушите картофель, фаршированный фаршем, в кастрюле до готовности.

Фаршированную картошку фаршем, тушеную в кастрюле либо в глубокой сковороде, подайте, посыпав зеленью.

Обычная жареная с луком картошка тоже очень вкусна. Рецепт ее приготовления здесь.

vsemxozaikam.ru