Картофель с чесноком и майонезом в духовке. Картофель с майонезом


Картофель с майонезом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для картофеля с майонезом на 4 порции :

Рецепт приготовления картофеля с майонезом по шагам

Обожаю блюда из картофеля в любом исполнении. Данный рецепт опробовала первый раз пару лет назад, с тех пор это самое любимое блюдо. Так как я "картофельная душа", мне нравится самое простое исполнение без всяких добавок. Ну а для любителей более сытных блюд будет полезным добавить в низ формы слой мяса, лук. Итак, первый шаг привычен для всех таких блюд - начинаем мыть картошку.

Чистим и моем

Нарезаем кружочками (или так,как вам удобно, особой разницы нет), солим по вкусу.

Наливаем в форму для запекания растительное масло, выкладываем картофель ровным слоем и добавляем немного воды, чтобы он не был излишне сухим.

Распределяем ровным слоем майонез (около 3 столовых ложек - можно меньше, но чтобы полностью покрыть поверхность).

Ставим в духовку минут на 20-30, при температуре около 200 градусов. Точное время зависит от количества. Ждем, пока все приготовится и зарумянится верхний слой.

Раскладываем готовое блюдо по тарелкам и подаем к столу, пока не остыло.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Картофель

20

4

163

770

Подсолнечное масло

0

10

0

90

всего в блюде:

22

64

166

1330

всего в 1 порции:

6

16

42

333

всего в 100 граммах:

2

6

15

117

автор рецепта: -alissin- Ксения

дата публикации: 12.04.2013

просмотров: 9478

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

findfood.ru

Картошка в духовке с майонезом: рецепт на 8 Ложек.ру

 

Гарниры из картофеля подходят практически к любым основным блюдам. Это может быть жареная или запеченная рыба, отварное мясо, домашняя птица или колбасные изделия. Существует масса вариантов приготовления картофеля. Клубни варят, жарят в масле, тушат с другими овощами или запекают в духовке. Сегодня у меня в меню ароматная картошка в духовке с майонезом и чесноком. Овощи получаются очень вкусными, с румяной корочкой сверху.

Картошка в духовке с майонезом фото 4

По желанию в конце приготовления картофель можно посыпать тертым твердым сыром. Некоторые хозяйки помимо чеснока добавляют к картофелю порезанный полукольцами репчатый лук. Чтобы картофель лучше пропекся и не пристал к форме для запекания, можно налить в нее немного горячей воды.

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 1 ст. л. подсолнечного масла
  • 4 ст. л. майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • 2-3 веточки петрушки для украшения
  • соль по вкусу
  • 0,5 ч. л. прованских трав
  • 0,5 ч. л. паприки

Как приготовить картошку в духовке с майонезом:

Картофель тщательно помоем от грунта и очистим от кожуры.

Порежем клубни на кружочки толщиной в 5 миллиметров.

Переложим порезанный картофель в глубокую посуду. Посолим овощи и приправим их специями, соблюдая рецепт картошки с майонезом в духовке. Вместо паприки и прованских трав можно использовать черный перец, мускатный орех, тимьян или розмарин.

Зубчики чеснока очистим и помоем. Пропустим их через специальный пресс или измельчим на мелкой терке. Добавим чеснок к овощам, чтобы картошка под майонезом в духовке получилась ароматной.

Следом добавим качественный майонез от любимого производителя.

Тщательно перемешаем все ингредиенты, чтобы овощи полностью покрылись майонезом и специями.

Жаропрочную форму для запекания смажем растительным маслом без запаха. Выложим в нее кружочки картофеля, стараясь равномерно распределить их по всему периметру, как того требует рецепт запеченной картошки в духовке с майонезом.

Не накрывая форму крышкой или фольгой, отправим картофель в разогретую до 180 градусов духовку. Будем запекать его до готовности примерно 30 минут.

Картошка в духовке с майонезом фото 14

Вот и все, очень вкусная картошка в духовке с майонезом готова. Украсим блюдо свежей зеленью и будем подавать горячим.

Приятного аппетита!

8spoon.ru

🍴 Картофель с майонезом рецепт с фото. Как приготовить Картофель с майонезом

25-09-2015 Просто Рецепт Картофель с майонезом

Приготовление:

PT35 MPT35 MPT35 M

35 минут

Порции:

5-6

Описание рецепта

Рецепт Картофель с майонезом с фото

Очень легкий и быстрый способ приготовить себе что-нибудь вкусненькое. Подавать можно со сметаной или любым другим соусом. Также можно использовать в качестве гарнира к мясному.

Ингридиенты

  • Картошка – 1 кг,
  • Майонез – 3 ст. ложки,
  • Масло растительное – 10 мл,
  • Вода – 50 мл,
  • Соль, перец – по вкусу.

Пошаговый способ приготовления

  1. Картофель необходимо почистить и помыть. Затем тоненько нарезать кружочками. Можно посолить или поперчить.
  2. Уложить в противень, заранее смазанный растительным маслом. Для сочности нужно добавить немного воды.
  3. Затем на картофель ровным слоем добавляем майонез.
  4. Поставить в духовку на 20–30 минут при температуре 200 градусов по Цельсию.
  5. Приятного аппетита!

Здоровое питание

Другие рецепты

Секреты красоты и здоровья

Загрузка...

Загрузка...

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Картофель с майонезом" - наш рецепт с пошаговыми фото.

prosto-recept.com

Картошка с майонезом в духовке вкусные рецепты приготовления.

Картофель – это, пожалуй, самый вкусный и сытный продукт. Из него готовят большое количество самых разнообразных блюд. Его варят, тушат, жарят, запекают. Но как бы не приготовили овощ он всегда будет оставаться самым вкусным и главным блюдом на столе. Поэтому нет ничего проще чем приготовленная картошка с майонезом в духовке. Запечь ее сможет даже тот, кто первый раз решил приготовить ужин. Все очень просто и доступно.

Рецепт №1

картошка с майонезом в духовкеНам потребуется

  • картошка – 15 шт.
  • майонез – 300 гр.
  • специи, зелень.

Приготовление

Очищаем корнеплод. Нарезаем на брусочки среднего размера. В тарелочке смешиваем соус, специи, укроп. Перекладываем овощ в подготовленный соус и все смешиваем так, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.

Для приготовления майонезного соуса используйте приправы из пяти специй. Они придадут кушанью восхитительный, неповторимый вкус.

В смазанную маслицем форму, кладем подготовленную картошечку. Разогреваем духовку до 200°С, помещаем туда подготовленное блюдо на пол часика. Готовность картошки проверяют с помощью зубочистки, для этого протыкаем ее, если она мягкая, значит уже все готово.

Рецепт № 2

картошка с майонезом в духовкеНам нужно

  1. картошка – 1 кг.
  2. чеснок – 4 зуб.
  3. перец красный молотый
  4. майонез – 2 ст. л.
  5. масло оливковое

Приготовление

Чистим и хорошо моем овощ. Нарезаем небольшими дольками одинакового размера. Добавляем соль, приправы, соус, все перемешиваем. Противень застилаем фольгой и выкладываем картошку.

Помещаем в духовой шкаф при t 250°С на 30 минут. Когда блюдо станет мягким достаем его из духовки, присыпаем мелко нарезанным чесноком.

Можно в качестве приправы использовать красную молотую паприку, она придаст нашему кушанью приятный румяный оттенок и необычный интересный вкус.

Готовая картошка в духовке с майонезом и чесноком посыпается свежей рубленной зеленью.

Рецепт № 3

картошка с майонезом в духовкеПродукты

  • Картофель – 1 кг.
  • лук – 2 гол.
  • майонез
  • сыр – 200 гр.

Приготовление

Очищенный овощ нарезаем небольшими кусочками. Режем кубиками лук, натираем на терке сыр. В смазанную маслом форму выкладываем картошку, добавляем специи и лук. Все перемешиваем.

К подготовленному блюдо кладем майонез и часть натертого сыра. Перемешиваем. Сверху равномерно распределяем оставшийся натертый сыр.

Помещаем в разогретую духовку при t 180°С до полной готовности. Когда корнеплод станет мягким, и приобретет золотистую сырную корочку блюдо будет готово.

Картошка с майонезом в духовке — это несложное в приготовлении кушанье, которое прекрасно смотрится на торжественном столе или обычном семейном ужине.

 

 

 

edaizduhovki.ru

Картошка с майонезом в духовке

Предлагаемый к реализации рецепт из картофельных клубней является отличным гарниром к блюдам из рыбы, мясных продуктов, к овощным салатам. Кстати, такой картофель в майонезе запеченный в духовке запеченный можно предложить и на праздничное застолье. При приготовлении блюда допускается использование любого майонеза. В любом случае, картофель с майонезом в духовке выйдет вкусный, с аппетитной хрустящей корочкой. Пошагово оформленный рецепт с фото поможет вам приготовить запеченную картошку.

Ингредиенты:

  • картофельные клубни – от 4 штук;
  • соль – по вкусу;
  • смесь молотых перцев – по предпочтению;
  • майонез (любой жирности) – 3 столовые ложки;
  • масло подсолнечное – 2 столовые ложки.

Как приготовить картофель с майонезом в духовке вкусно и быстро

Берем отборные клубни, желательно одного размера, без видимых повреждений. Промываем картошку от загрязнений и очищаем удобным для себя способом (используя ножик или же овощечистку).

Нарезаем картофель в форме долек. По количеству – с одного клубня в зависимости от его размера выходит 4 или 6 долек. Перекладываем крупную картофельную нарезку в миску и присыпаем солью, а также, желаемыми специями на свое усмотрение.

Перекладываем к картошке майонез.

Вливаем следом маслице.

С тщательностью вымешиваем картошку, чтобы каждая долька покрылась специями и майонезом. Дольки картофеля выкладываем на противень и отправляем запекаться, примерно, на полчаса в духовку с температурным режимом в 220 градусов.

Запекаем положенное время, после чего, на готовность проверяем ножом.

Приятного вам перекуса!

В данном рецепте в качестве специй можно к картошке бросить сушеную ароматную зелень и измельченный чесночок.

Минимум усилий — и вкусный картофельный гарнир уже на вашем столе! 🙂

eda-offline.com

Картофель с луком под майонезом в духовке. Картофель, запеченный под сыром и майонезом.

  • картофель сырой,
  • майонез,
  • обжаренный лук на растительном масле,
  • укроп,
  • соль,
  • сыр твердый сливочный.

Хорошо, когда маме на кухне есть кому помочь. Моя старшая дочка уже вовсю старается мне помогать и иногда готовит сама простые блюда, не требующие взрослого вмешательства. Например, салат из крабовых палочек либо детские бутерброды. В приготовлении более сложных блюд для ребенка — она мой первый помощник: сама замесит тесто для шоколадных блинов либо выложит на противень уже готовые к выпечке слоеные язычки с сахаром.

Доча любит смотреть разные кулинарные передачи и поэтому часто ведет себя на кухне как на съемочной площадке кулинарного шоу. Наблюдать это весьма забавно. «Просто и со вкусом» — так говорит она о картофеле, запеченном с сыром в духовке. Мы вместе готовим, а папа с сыном уплетают за обе щеки и нахваливают — вот оно, счастье!

Приготовление картофеля в духовке с сыром:

1. Картофель чистим и нарезаем на плоские небольшие дольки. Затем добавляем к картофелю заранее обжаренный репчатый лук, майонез, соль и нарезанный укроп.

4. Заливаем водой на треть по высоте, накрываем фольгой не очень плотно и ставим в горячую (180 градусов) духовку примерно на час.

5. За это время пока картофель запечется, вода практически полностью испарится, а сыр превратится в хрустящую корочку золотистого цвета.

Секреты приготовления картофеля с сырной корочкой в духовке:

— сорт картофеля лучше выбирать для этого блюда не очень разваристый, чтобы оно не превратилось в пюре и осталось кусочками,

— сыр желательно выбирать жирных сортов сливочного вкуса — это придает нежность блюду,

— вместо воды можно залить картофель овощным либо мясным бульоном,

— картофель должен немного промариноваться, чтобы пропитаться майонезом — так он будет ароматнее и вкуснее,

— по вкусу можно добавить нарезанные маслинки либо оливки как до, так и после запекания.

Ингредиенты: 2/3 стакана отварного риса, 2 вареных яйца, 1/2 банки шпротов в масле, 1 соленый огурчик, домашний майонез, красный болгарский перец, маслины, 1 ст.л. растительного масла. Рыбные консервы, наряду со свежей рыбой, должны присутствовать.

Ингредиенты: куриное филе — 200 гр. лук — 1 гол. мука для панировки фарша, спагетти, перец горошковый — по 3 шт. на каждого ежика, соль, растительное масло. К детскому празднику всегда хочется приготовить.

Ингредиенты: филе акулы — 500 гр. кунжут — 100 гр. растительное масло — 100 гр. соль — совсем чуть-чуть. Морская рыба — популярное блюдо на нашем столе. Причем с удовольствием.

Оказывается, имея в холодильнике набор самых простых продуктов, можно приготовить оригинальное вкусное блюдо, такое как картошка в духовке с майонезом и чесноком, рецепт с фото пошагово можно увидеть чуть ниже. На самом деле, рецепт достаточно прост, поэтому приготовить такое блюдо можно даже придя уставшим с работы. Картофель подойдет к любому мясному или рыбному блюду, а также к овощному салату. Главное, помните – если вы следите за фигурой и занимаетесь подсчетом калорий, увлекаться картошкой с майонезом нельзя. Ну а если вы все же решили побаловать себя таким вкусным блюдом – возьмите себе на заметку мой рецепт.

Как приготовить картошку в духовке с майонезом и чесноком

Список ингредиентов:

  • 500 г картофеля,
  • 3 зубка чеснока,
  • 3 ст.л. майонеза,
  • 0,5 ч.л. соли,
  • 0,5 ч.л. специй,
  • 1/3 ч.л. сушеного тимьяна.

Процесс приготовления:

Возьмите картофель и срежьте тонким слоем кожуру. Затем помойте каждую картофелину и нарежьте овощи брусочками, кубиками или кружочками. Главное, чтобы кусочки не были слишком крупными, иначе картофель будет дольше готовиться.

Удобнее всего смешивать ингредиенты для соуса

olonho.ru

Картошка с чесноком и майонезом в духовке: рецепт с фото

Картофель с чесноком и майонезом в духовкеВкусный и ароматный гарнир за 30 минут можно получить, если запечь картофель с чесноком и майонезом в духовке. В отличие от варианта без соуса, такое блюдо при подаче останется сочным! Использовать можно разные сорта картофеля: ранние или поздние, равно как и заменять свежий чеснок на молотый сушеный. Гарнир подойдет и для мясных блюд, и для рыбных, он вкусен и в горячем виде, и в холодном. По желанию дольки картофеля перед запеканием можно оставить на 30 минут в воде, чтобы из них вымылся крахмал, и тогда они станут более рассыпчатыми и сочными после приготовления.

Ингредиенты

  • 5-6 шт. картофеля
  • 3 ст. л. майонеза любой жирности
  • 3-4 зубчика чеснока
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Отберем одинаковые по величине клубни картофеля, чтобы их нарезка была одинаковой и равномерно приготовилась. Соскоблим кожуру ножом, если это молодой картофель, или срежем кожуру, если используем для создания блюда по рецепту овощи более поздних сортов. Выложим очищенный картофель в воду.

2. В другой емкости соединим очищенные и спрессованные зубчики чеснока с солью, молотым черным перцем и майонезом любой, выбранной вами, жирности. Перемешаем.

3. Разрежем клубни на половинки и каждую из них нарежем ломтиками в глубокую емкость.

4. Выложим картофельную нарезку в емкость с чесночным майонезом и перемешаем, чтобы каждый ломтик обволокся соусом.

5. Переместим заготовку в форму для запекания. Металлическую форму застелим фольгой, фарфоровую форму смажем маслом. В разогретую духовку поместим металлическую форму, если же форма фарфоровая, то ее поместим в холодную духовку и лишь затем разогреем, чтобы она не лопнула.

6. Накроем форму фольгой и запечем блюдо примерно 25 минут при 200 градусах.

7. За 5-7 минут до окончания запекания снимем фольгу и дадим картофелю немного подрумяниться. Перемешивать при этом блюдо не нужно, чтобы сохранить форму картофельной нарезки.

8. Аккуратно извлечем горячую форму из духовки, выложим приготовленное блюдо на тарелки, украсим свежей зеленью или присыплем измельченной зеленью, подадим к столу теплым. Картофель с чесноком и майонезом в духовке в вашем исполнении полностью готов!

Комментировать

No votes yet.

Please wait...

Смотрите ещё: Гарниры, Запеченные овощи

nakormi.com