Технология выращивания картофеля. Рентабельность выращивания картофеля


Бизнес-идея №975. Как заработать на выращивании картофеля?

Бизнес на картофелеС ростом цен на продукты питания во всем мире, различные отрасли сельскохозяйственного производства получили новый импульс в развитии, а отдельные из них – новую жизнь. Сейчас уже сельское хозяйство не рассматривается как «один из трех верных способов потерять деньги», как это было несколько лет назад. Производители используют новейшие технологии, постепенно сокращают удельный вес ручного труда. Исходя из этого, выращивание картофеля стало одним из самых перспективных направлений в производстве сельскохозяйственной продукции. Не последним аргументом, при этом, является объем внутреннего рынка. Наша страна входит в пятерку стран-лидеров, по объемам потребления данного продукта (помимо нашей страны, в этот список входят Китай, Индия, США и Украина).  Но при этом две трети всего собираемого урожая приходится на домашние хозяйства, а не на крупных сельхозпроизводителей.

Для нас – предпринимателей – картофель интересен, в первую очередь, тем, что на нем можно и нужно зарабатывать очень приличные деньги. Следует отметить, что рентабельность данного вида бизнеса составляет 150-160%, что является довольно интересным показателем. Что же в таком случае останавливает потенциальных производителей «второго хлеба»?

В первую очередь, это значительные инвестиции на старте проекта. Что бы минимизировать вмешательство природы и климата в процесс выращивания картофеля, необходимо позаботиться об эффективной системе орошения. Это может быть капельная или стационарная система полива, или же совокупность этих двух систем. Она обеспечит вам стабильно высокий урожай, а так же устойчивое конкурентное преимущество перед обычными домашними хозяйствами, которые до сих пор пользуются лишь «дарами природы». Конечно же, системы орошения стоят недешево. Но она стоит каждого рубля, вложенного в ее приобретение.

Если же не брать во внимание значительные траты на старте проекта, то следует отметить, что, к примеру, затраты на выращивание пшеницы в десять раз меньше чем картофеля на той же площади. Но если, все же, финансовые ресурсы позволяют вам вложиться в данный вид деятельность, и вы решили заняться производством картофеля, то следует помнить, что вырастить его – это только половина дела.

[direct]

Большинство производителей пренебрегают своим продуктом. Они хранят картофель насыпом, в неприспособленных для этого помещениях. Поставляют свою продукцию в торговые сети в сетках и не отслеживают ее в процессе реализации третьими лицами. Попробуем проанализировать, как стоит строить картофельный бизнес, и к чему может привести пренебрежение простыми правилами.

Свое предприятие необходимо обеспечить современными хранилищами, для поддержания товарного вида картофеля и минимизации потерь. Ни для кого не секрет, что наиболее перспективным для сельхозпроизводителя является работа с торговыми сетями. Но так же, ни для кого не секрет, высокие требования сетей к продуктам питания. Многие из них готовы даже выходить на внешние рынки и импортировать картофель, только бы получить стабильно качественный товар. Поэтому, вы должны стараться делать все возможное, чтобы в магазины попадал только самый лучший и отборный картофель. Это позволит вам создать образ качественного производителя.

Следующий момент. Упаковка должна способствовать сохранности продукции при транспортировке, а так же увеличивать срок его годности при хранении. Все это обычная картофельная сетка не обеспечивает. В супермаркеты, не редко, «приезжают» уже рваные сетки, что не способствует эффективному и долговременному хранению. Далее персонал пересыпает картофель на полки для продажи, где он хранится под ультрафиолетовыми лучами, что так же приводит к потере качества. Предприятию необходимо использовать специальные ящики, либо контейнеры, как основную упаковку для картофеля. Это позволит отказаться от его пересыпания и защитит продукт от пагубного воздействия света.

Вашему предприятию также необходимо создать команду торговых представителей, которые будут постоянно отслеживать ситуацию с вашей продукцией непосредственно в торговых сетях. Убирать с прилавков некондиционный товар, анализировать реальные сроки хранения и сроки реализации. Ведь если покупатель приобретет картофель вашего производства и, придя домой, обнаружит гниль, он вряд ли вернется за повторной покупкой к вам.

Именно игнорирование этих простых правил приводит к большим потерям картофеля в процессе хранения и реализации, а так же неэффективному сотрудничеству отечественных крупных сельхозпроизводителей с сетями. Поэтому, старайтесь вовремя собирать урожай, использовать только натуральные удобрения, следите за условиями хранения и не экономьте на упаковке. И тогда ваш картофель будет пользоваться спросом среди потребителей, а ваш бизнес будет расти и развиваться. Желаем успехов!

    

biznesvbloge.ru

Выращивание картошки как бизнес | Растениеводство

Картофель безусловно является в мире основным продуктом питания. Спрос на него есть всегда, и уменьшаться он не будет.

Выращивание картошки как бизнес очень перспективно и прибыльно. Но не следует сбрасывать со счетов зависимость его от погодно-климатических условий.

Бизнес навыращивании картофеля может вестись в двух направлениях:

  • Выращивание сверхраннего картофеля;
  • Выращивания картофеля для хранения и осенне-зимнего потребления.

Наиболее прибыльным считается бизнес по выращиванию сверхраннего картофеля, но первоначальные вложения будут в него существенными. Меньших затрат требует второе направление этого бизнеса, его и рассмотрим сейчас.

Для начала бизнеса по выращиванию картофеля нужно иметь: землю, сельхозтехнику, рабочую силу, удобрения, посадочный материал.

Заняться выращиванием картофеля при владении землей в сельской местности стоит из-за следующих преимуществ:

  • Наличие плодородной земли;
  • Если партии реализации картофеля небольшие, то отсутствие налогообложения;
  • Наличие дешевых натуральных удобрений;
  • Наличие местной рабочей силы;
  • Использование воды из собственных скважин, подвалов для хранения;
  • Неприхотливость культуры, знание технологии выращивания;
  • Круглогодичный спрос;
  • Небольшие первоначальные вложения;
  • Быстрая окупаемость (4 месяца).

Бизнес-план по выращиванию картофеля

При выращивании картофеля на 50 сотках понадобится мотоблок с разным навесным оборудованием к нему, стоить будет такой комплект от 700 американских долларов.Посадочного материала на одну сотку понадобиться до 25 кг, а в пересчете на 50 соток получится до 12 центнеров. Цена на рынке постоянно меняется, поэтому среднюю цену сортового картофеля нужно высчитывать с учетом цен на данный период.

Нужно потратиться на органические удобрения, средства защиты, на горюче-смазочные материалы, гербициды, перевоз продукции.

С сотки земли в среднем можно получить до 200 кг картофеля, а с пятидесяти соток до 10 тонн. Зная закупочную цену в данный период можно посчитать приблизительную выручку от реализации. Рентабельность выращивания картошки как бизнес в первый год примерно 30%, в последующие годы она выше, так как тратиться на покупку техники уже не нужно.

Если планируется выращивание картофеля в объемах больших, то и затраты будут соответственно большими.

Технология выращивания картофеля

За четыре месяца возделывания картофеля предстоит пройти следующие этапы:

  • Подготовка картофеля: проращивание, обработка химикатами;
  • Подготовка почвы: вспашка, культивация, внесение удобрений;
  • Посадка картофеля;
  • Окучивание, борьба с вредителями, удобрение;
  • Сбор, хранение и фасовка урожая;
  • Реализация.

Хочется отметить, что методы выращивания картофеля могут быть разные:

  • Голландский метод;
  • Традиционный метод;
  • Под соломой и др.

Выращивание картофеля как бизнес предполагает фасовку собранного урожая и реализацию его.

Цена на вымытый, расфасованный картофель значительно выше. Перед фасовкой клубни картофеля моем, просушиваем. Затем упаковываем в сетки или пакеты, запечатываем их. Крепим к упаковке этикетки с названием сорта, с величиной веса. Можно указать содержание крахмала в картошке. При фасовке отбираются испорченные клубни.

Реализация картофеля

Способов реализации существует несколько:

  • На рынке лично;
  • Сбыт оптом на рынке;
  • Сбыт оптовой фирме;
  • Сбыт в магазины.

Рынок сбыта должен быть заранее известен, тогда можно сразу после уборки реализовать продукцию и не думать о сохранности ее, в противном случае придется потратить немало сил и нервов, пока продукция будет реализована.

Метки: Растениеводство, Картофель

vselhoz.ru

Технология выращивания картофеля

Сегодня мы рассмотрим бизнес идею связанную с сельском хозяйством. Картофель сопоставим хлебу. Эта овощная культура является одной из самых распространённых среди продуктов питания во всём мире. Нет ни одной семьи в России, которая не использовала бы картошку в своём рационе питания, а стало быть, и спрос на этот овощ не пропадет. Поговорим о технологиях выращивания картофеля и примерных бизнес подсчётов. В конце стать есть бесплатная литература для скачивания.

Технология выращивания картофеля

Выращивание картофеля — идея не новая. Ещё в советские времена колхозы засаживали огромные картофельные поля, а на уборку урожая собирались студенты, практически  из всех образовательных заведений страны. Выращивание картофеля  является очень выгодным бизнесом, с высокой рентабельностью. Известны  две основные разновидности выращивания этих корнеплодов. Один метод предусматривает выращивание ранних сортов в оборудованных парниках и теплицах. Другой – открытый способ выращивания без теплицы, для длительного сохранения в осенне-зимний сезон. Первый метод, безусловно, наиболее прибыльный, но требует очень большого количества затрат. А второй метод доступен каждому. Рассмотрим доступный подробно.

 

Наличие земельного участка, сельскохозяйственная техника, и, конечно же, посадочный материал качественного сорта являются обязательными условиями для выращивания картофеля. Итак, в начале, потребуется очень качественные  посадочные материалы, от которых будет зависеть урожайность. Гибридные сорта картофеля будут наилучшим посадочным материалом. Следующим шагом станет закупка сельскохозяйственных приспособлений и техники. Понадобится трактор с навесным оборудованием. Технику, лучше всего арендовать. Кроме всего этого, потребуется закупить препараты защиты от паразитов и удобрения.

Произведём расчёт рентабельности данного вида бизнеса. В первую очередь, необходимо провести анализ основных  статей расходов. Выращивая картофель на своём  земельном участке площадью пол гектара, потребуется около 10 центнеров отборного семенного картофеля. По расчету — 15-25 кг на одну сотку. Цена за один килограмм находится в пределах 0,3 — 1,2$. А стало быть, при средней цене в  0,6$, необходима будет закупка семян на 600$. На аренду сельхозтехники и закупку ГСМ примерно понадобится 700$. Затраты на средства защиты от вредителей и удобрения обойдутся в 150$.  Итого, суммарные затраты составят примерно 1,5 тыс.$. Средняя урожайность картофеля с одной сотки примерно составит 200 кг. Поэтому, со всего участка можно будет собрать 10 тонн. При закупочной цене в 20 центов за один килограмм прибыль составит 2000 $. Уже в первый год рентабельность бизнеса составит 30%.

Литература по теме «Технология выращивания картофеля»:

Выращивание раннего картофеля. Хайнц А. 1986 год, 105 страниц. Получение раннего картофеля. Ганичкина О.А. 1992 год, 17 страниц. Как получить 10 мешков картофеля с одной сотки. Комов Ю.Д. 1994 год, 95 страниц. Технологии хранения картофеля. Пшеченков К.А., Зейрук В.Н., Еланский С.Н., Мальцев С.В. 2007 год, 192 страниц. Борьба с болезнями и повреждениями клубней в периоды подготовки картофеля к хранению и в процессе хранения. Бутурлакин Д.П. 1994 год, 28 страниц. Картофель XXI века. Лебедева В.А., Гаджиев Н.М. 2006 год, 24 страницы. Защита картофеля от болезней, вредителей и сорняков. Анисимов Б.В. и др., 2009 год, 272 страниц. Картофель. Современные (новейшие) методы интенсивного выращивания. Анна Федоренко, 2002 год, 160 страниц. Как вырастить высокий урожай картофеля на небольшой площади. Макаревич А. И., 1998 год, 78 страниц. Сорта картофеля, возделываемые в России. Симаков Е.А., Анисимов Б.В., Еланский С.Н., 2007 год, 80 страниц. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

dela.biz