Сорта картофеля в Белоруссии: ранние, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние, Названия, описание, урожайность. Сорта белорусского картофеля


Белорусские сорта картофеля

Белорусские сорта повсеместно распространены, так как клубни с отличным товарным видом, а вкусовые свойства картофеля на высоком уровне. Картофель, выведенный в Белоруссии, также хорошо растет в России и в Украине.

Так как сама Беларусь поделена на три климатические зоны, то и сорта разрабатывались конкретно под каждую зону, чтобы клубни давали запланированный урожай. В этой стране картофель по значимости это второй хлеб.

Белорусские сорта картофеляВсем известна важная роль картофеля для Беларуси

И поэтому выведению новых сортов дающих стабильные большие урожаи относятся с большим интересом.

Селекция картошки в Белоруссии

Сегодня страна занимает седьмое место в мире по выращиванию картофеля и селекция в стране не стоит на месте. Появляются новые разработки, отвечающие всем требованиям общемировых эталонов.

Перед тем как приступить к массовым посадкам испытания каждого сорта проводят 12 лет и только после этого сорт регистрируют. В данный момент не создаются универсальные виды – создают под определенные климатические зоны способными дать большой урожай на любой почве.

Сорта отличаются высокими вкусовыми качествами. Сейчас проводят селекцию картофеля способного сохранить клубни достаточно долгое время при температурном режиме 3 градуса тепла.

В Белоруссии достаточно известен вид местного отбора Журавинка сорт культивирует каждое второе фермерское хозяйство. У него наличие крахмала 18,5%, красноватая шкура и мякоть сливочного оттенка.

С гектара собирают 640 ц. Пищевкусовые свойства отличные и сорт хорошо сопротивляется заболеваниям.

Белорусские сорта картофеля Скарб Белорусские сорта картофеля Зорачка

Плодом селекции белорусских ученых стал сорт Скарб – что в переводе с белорусского языка означает «богатство». Это не случайное название, потому что сами клубни при выкапывании напоминают слитки золота. Шкура клубня желтоватого оттенка и округлой формы.

Скарб столового назначения с содержанием крахмала 16,5%. При приготовлении клубни не меняют оттенок на темный цвет. При этом замечательно сохраняется, и собирают 645 ц. с одного гектара.

Ученые считают, что Скарб допускается использовать также как натуральную примесь для грунта, чтобы очистить от вредных составляющих.

Селекционеры Белорусского НИИ произвели Зорачка. Этого вида собирают до 310 ц. с одного гектара. Сорт округлый и крупный. Шкура желтоватого оттенка, мякоть цвета домашнего сливочного масла.

Зорачка отменно сопротивляется болезням, и сохраняется в плотном виде до конца зимы.

Белорусские сорта картофеля

Белорусский отборный овощ популярен в не только в самой Беларуси, но и в государствах, которые занимаются культивированием картофеля.

Среди них:

  • Скарб
  • Бриз
  • Уладар
  • Манифест
  • Журавинка
  • Беллароза
  • Импала
  • Ред Скарлет

Эти виды применяются в приготовлении различных блюд. Для производства выращивают или приобретают – Здабытак, Атлант, Сигнум, Максимум.

В этих сортах завышенное вмещение крахмала и из него изготавливают:

  1. Крахмал.
  2. Спирт.
  3. Патока.

Белорусские сорта картофеля хороши тем, что подразделяются на разные агроклиматические области для культивирования.

Лучшие сорта для посадки в Беларуси

Сейчас выбирают виды с содержанием крахмала в достаточно крупной доле, так как это отвечает требованиям для кулинарного и промышленного потребления. В корреляции от желаемого эффекта в каталоге производителя виды делятся на группы с разным назначением.

Также существует разброс сортов по времени вызревания. Но большей популярностью пользуются средние и виды созревающие осенью, из-за того что у них долгий период хранения без усилий.

Белорусские сорта картофеля Дубрава Белорусские сорта картофеля Криница Белорусские сорта картофеля Волат

Таблица 1. Среднеспелые виды, которые вызревают за 105 суток.

Название вида Клубни Мякоть Урожайность, т. / га. Устойчивость к болезням
Дубрава Желтого оттенка и округлой формы Кремовая 50,0 К раку и парше
Криница Желтого оттенка и овальной формы Сливочного 49,8 К раку, парше и нематоде
Волат Желтого оттенка и овальной формы Кремовая 62,4 К раку, парше и нематоде

 

Таблица 2. Среднепоздние виды, которые вызревают за 115 суток.

Название вида Клубни Мякоть Урожайность, т. / га. Устойчивость к болезням
Зарница Светло-розовые овальной формы Бежевая 52,7 Высокая
Здабытак Красные овальной формы Белая 60,7 Высокая
Максимум Желтоватые овальной формы Кремовая 56,8 Высокая

Виды, созревающие в середине осени, возможно, будут повреждены первыми холодами и поэтому сорта культивируют только в южных регионах.

Белорусские сорта картофеля Зарница Белорусские сорта картофеля Здабытак

Преимущества белорусских сортов

На территории республики культивируется больше 100 видов разнообразной по сроку выращивания картошки. Все виды районированы для различных областей. Испытания проводят долго, чтобы понять, насколько приспособлена будет картошка при выращивании в определенном регионе.

Также клубни выведены таким образом, что продовольственные и товарные качества на уровне иностранной селекции. Но в отличие от нее не нужно делать ежегодное обновление посадочного семенного материала.

Тот факт, что фермерам не нужно регулярно обновлять семенной материал для посадки, значительно экономит бюджет фермерских хозяйств.

Посадки картофеля не требуют больших удобрений и с площадей собирают большие урожаи картошки, обладающей качествами:

  1. Урожайность.
  2. Выровненность клубней относительно формы.
  3. Презентабельный внешний вид.
  4. Устойчивость к заболеваниям свойственным пасленовым растениям.
  5. Отличные вкусовые качества.
  6. Отличная сохранность в зимний период.

В республике хорошо оснащенная техническая станция и элитные знания агрономов, разрабатывающие новые виды картофеля. При этом полученный семенной материал хорошо продается, так как давно налажен сбыт в различные страны.

В республике производится множество элитного семенного материала посевного картофеля, который реализуется после апробации государственного инспектора, следящего за качеством материала. Все это длится уже более 100 лет.

Особенности посадки и ухода

Чтобы выручать с приусадебного участка ежегодно большой урожай, прежде всего, надо приобрести здоровый семенной материал, соответствующий виду.

Перед высадкой семенной картофель проращивают 20 суток при температуре 13 градусов тепла.

Остальная агротехника культивирования не отличается и включает:

  • Прополки;
  • Поливы;
  • Рыхления;
  • Удобрения;
  • Обработки от колорадского жука и вирусных заболеваний.

Почва при этом для большого урожая картофеля также должна быть легкой и плодородной.

Грамотно подходить к выращиванию картофеля, создавая необходимые условия – это и будет необходимыми опционами получения добротного высококачественного урожая.

Ранние сорта картофеля Белорусской селекции

Уладар

Ассигнован для применения в пищу, куст высотой 50 см. и раскидистости с утонченными стеблями.

Белорусские сорта картофеляУладар

Таблица 3. Особенности сорта Уладар.

Показатель Описание
Шкура Желтого оттенка и гладкая.
Глазки Мелкие и редко расположены на поверхности клубня.
Мякоть Сливочного оттенка.
Форма Овальной формы и крупного размера, до 12 шт. в кусте.
Крахмал 17%.
Цветы Красно-фиолетовые.

Проявляет сопротивляемость к многочисленным заболеваниям пасленовых растений.

Урожайность с гектара – 424 т.

Аксамит

Предназначен для изготовления различных блюд, обладающий умеренной урожайностью и коротким сроком хранения.

Чтобы сохранить урожай популярного сорта Аксамит в помещении, где хранится картофель, температура не должна подниматься выше 2 градусов тепла.

Таблица 4. Особенности сора Аксамит.

Показатель Описание
Шкура  Желтого оттенка.
Глазки Мелкие.
Мякоть Чисто белая без примесей других оттенков.
Форма Овальная, клубни крупные до 12 шт. в кусте.
Крахмал 16%.
Цветы Белого оттенка.

Приспособлен для выкопки молодого картофеля.

Лучшие среднеспелые и среднепоздние сорта

Промеж этих видов выделены:

Ласунок

Вместимость крахмала в картофелине повышенное, что дает уверенность, что приготовленное из нее пюре будет без комочков.

Белорусские сорта картофеляЛасунок

Таблица 5. Особенности сорта Ласунок.

Показатель Описание
Шкура Желтого оттенка, с шершавой сеткой на поверхности.
Глазки Средние.
Мякоть Кремово-сливочного оттенка.
Форма Достаточно крупные и овальные.
Крахмал 20%
Цветы Белого оттенка.

У Ласунка замечательная сопротивляемость болезням пасленовых растений – раку, фитофторозу клубней, парше и вирусам. Срок хранения составляет всего 4 месяца при условии, что температурный режим в месте хранения будет от –1 до +2 градусов.

При подкормке посаженной картошки не увлекаться азотными удобрениями, иначе ботва будет расти слишком сильно и это снизит урожай клубней картофеля.

Журавушка

С хорошими вкусовыми качествами, практически не разваривается. Из этой картошки хорошо готовить чипсы.

Белорусские сорта картофеляЖуравушка

Таблица 6. Особенности сорта Журавушка.

Показатель Описание
Шкура Красного оттенка, гладкая на ощупь.
Глазки Мелкие.
Мякоть Светло-желтого оттенка.
Форма Овальной формы и среднего размера.
Крахмал 19,5%.
Цветы Красно-фиолетового оттенка.

Журавушка сопротивляется к раку и нематоде, парше и черной ножке, к фитофторозу и вирусам. В одном кусте зарождается много картофелин и поэтому вырастает хороший урожай.

Вид отзывчив на азотные удобрения. Отличная лежкость, клубни при хорошем хранении могут храниться до следующего урожая. При культивировании требует поливов.

Янка

Столового назначения, обладающий длительным сроком хранения и хорошими вкусовым качествами.

Белорусские сорта картофеляЯнка

Таблица 7. Особенности сорта Янка.

Показатель Описание
Шкура Желтого оттенка, слабосетчатая .
Глазки Не глубокие.
Мякоть Кремового оттенка.
Форма Клубни овально формы до 12 шт. в кусте.
Крахмал 12-17%.
Цветы Белого оттенка.

Хорошо противостоит заболеваниям картофеля, таким как золотистая нематода, рак, парша, фитофтороз.

Устойчив к механическим повреждениям и длительность хранения 95 дней, а, следовательно, можно высаживать для коммерческих целей.

Какие Белорусские сорта лидеры продаж в России

Что посадить на личном огороде каждый решает сам, но перед тем как отдать предпочтение какому, ни будь сорту стоит ознакомиться с основными показателями.

Манифест

Среднеранний вид белорусской селекции, обладающий большими пищевкусовыми свойствами. Клубни с содержанием крахмала в 15%, шкура красноватая и мякоть сливочного оттенка.

Урожайность обусловлена различными условиями, но при нормальных условиях формируют 71  т.га. Хранится долго, при температурном режиме сохранности в 4 °C.

Вид выработал устойчивость к болезням и Манифест культивируюет на черноземье.

Здабытак белорусского отбора

Поздний технический вид картофеля, содержащий крахмала выше нормы. Формирует урожай до 61  т.га. Клубни Здабытка хорошо развариваются.

Ценится большим процентным содержанием крахмала, достигающим 27%, но при культивировании требует поливов.

Уладар

Ранний вид белорусского отбора. Этот картофель может заменить по свойствам разрекламированный Скарб. Клубень произрастает в форме ладошки с желтой шкурой, мякотью светло-желтого оттенка, не глубокими глазками.

Содержание крахмальных веществ 17%. Собирают в хорошие годы до 72  т.га. Уладар противостоит большинству заболеваниям.

Вид, приспособленный для культивирования на разных по структуре землях. Картофель с замечательными пищевкусовыми качествами – для кулинарных блюд.

Белорусские сорта картофеляКартошка отлично подходит для блюд по всему миру

Отдавая предпочтение картофелю, произведенному в республике Беларусь можно быть уверенным в том, что в августе-сентябре выкопаем урожай качественного картофеля. Если при этом придерживать рекомендуемые агротехники, то урожаи будут стабильными.

dacha-posadka.ru

Сорта белорусского картофеля: преимущества, характеристика, фото. Тонкости посадки белорусских сортов картофеля

Сортовой картофель из Белоруссии хорошо растет в разных регионах России. Урожайность кустов превосходит все ожидания, а клубни радуют отменным вкусом и товарным видом. К тому же, в уходе этот картофель не особо требовательный. Какой сорт выбрать, зависит от личных предпочтений.

Характеристика ранних сортов белорусского картофеля с фото

Ранний картофель используют для летнего потребления. Это скороспелые сорта, которые образуют клубни за 80-90 дней. Как правило, это картофель универсального назначения, он неплохо хранится в течение нескольких месяцев.

Лучшими сортами среди раннего белорусского картофеля признаны:

•    Леля;

•    Уладар;

•    Манифест.

Сорт «Леля» зарекомендовал себя как самый урожайный. В подсобном хозяйстве удается собрать до 15 клубней с одного куста. Кусты растут прямо, компактные, хорошо облиственные. Листья небольшие, слегка волнистые, цветы белые.

Урожай созревает быстро, клубни долго сохраняют товарный вид. Картофель отличается крупным размером, около 200 гр, и овальной формой. Кожура желтого оттенка, ровная, без рытвин. Картофель практически не имеет глазков. В разрезе клубни светло-желтые. Сорт признан универсальным, подходит для приготовления различных блюд. Вкусовые качества отличные, при обработке картофель не темнеет.

Сорт не перерождается, что позволяет собирать свой семенной материал. Редко болеет, устойчив ко многим заболеваниям. Однако на бедной земле дает небольшой урожай.

Сорт картофеля «Уладар» менее прихотливый, дает хороший урожай на любой почве. Кусты вырастают до 60 см, побеги прямостоячие. Листья светло-зеленые, небольшие. Зацветает куст фиолетовыми цветами. Урожайность высокая, с одного куста собирают до 10-15 клубней, вес которых не менее 150-200 гр.

Картофель отличается хорошими вкусовыми качествами. Кожура клубней желтая, гладкая, без глазков. Мякоть кремового оттенка, после варки становится более насыщенной.

Сорт хорошо приспосабливается к любому климату, легко переносит засуху, редко болеет. Несмотря на ранний срок созревания урожая, до 90% клубней сохраняют товарный вид долгое время.

Картофель «Манифест» предназначен для выращивания в Калужской, Оренбургской, Владимирской и Московской областях. Это розовый сорт высокоурожайного картофеля.

Кусты достигают высоты в 50 см, растут прямо. Листья темного оттенка, небольшие. Цветы сиреневые с синим оттенком.

Плоды крупные, около 150 гр, округлые, с розовой тонкой шкуркой. Мякоть нежно-розового цвета. Урожайность высокая, сохранность клубней хорошая. До 96% плодов хранятся около 6 месяцев. Картофель не разваливается при варке, обладает отличным вкусом.  

Лучшие среднеспелые сорта белорусского картофеля: их характеристики и преимущества

Средние сорта картофеля пользуются особой популярностью, так как урожай долго хранится. Созревают клубни более 100 дней, но приобретают хороший вкус.

Сорт «Янка» приобрел популярность сравнительно недавно. Подходит для выращивания в центральных и северо-западных районах. Его высаживают как в промышленных масштабах, так и на личных приусадебных участках.

Картофель имеет высокие показатели:

•    хорошая лежкость плодов, до 98%;

•    устойчив к перепадам температур, легко переносит засуху и заморозки;

•    семенной материал не вырождается;

•    не требователен к почвам.

Плоды средней величины, около 80-100 гр, округлые, выровненные, с желтой кожурой, глазков мало. Мякоть светло-желтая, не темнеет при варке. Вкус картофеля насыщенный, клубни хорошо развариваются. Подходит для приготовления пюре, чипсов, картофеля-фри и прочих блюд.

У сорта только одни недостаток – слабая устойчивость к фитофторозу. Потребуются профилактические опрыскивания.

Сорт «Журавинка» — один из лучших красных среднеспелых сортов картофеля. Урожай хорошо сохраняется на протяжении длительного времени. Кусты редко поражаются паршой, раком и другими характерными заболеваниями.

Преимущества сорта «Журавинка»:

•    высокая урожайность;

•    большой вес клубней;

•    хорошая сопротивляемость болезням;

•    отменный вкус;

•    высокая лежкость плодов.

Клубни этого сорта покрыты красной кожурой, мякоть кремового или нежно-розового цвета. С одно куста удается собрать до 20 плодов, несмотря на плохую погоду. Сорт хорошо переносит засуху, не требователен к условиям выращивания и почве.

Поздний картофель Белорусской селекции: сорта, описание, фото

Поздние сорта созревают более 130 дней, поэтому в северных регионах без дополнительного укрытия их не выращивают. Такой картофель дает хорошие результаты в открытом грунте только на юге страны.

Сорт желтого картофеля «Атлант» по праву считается одним из урожайных. С 1га удается собрать более 70 т клубней. Устойчивость к болезням высокая, сохранность урожая отличная.

Клубни универсального назначения, с желтой плотной шкуркой, мякоть кремовая, глазки неглубокие. По форме клубни овальные, вытянутые. Средний вес от 100 до 120 гр. Вкус картофеля хороший, содержание крахмала до 22 %.

Не менее интересен садоводам сорт картофеля «Здабытак». Это столовый сорт для центральных регионов. Клубни покрыты красной шероховатой кожурой, крупные, с белой мякотью. Отменного вкуса, хорошо развариваются.

Сорт хорошо переносит капризы погоды, дает стабильный урожай. Сохранность клубней до 90%. Картофель устойчив к нематоде, вирусной мозаике и прочим заболеваниям.

Особенности посадки белорусских сортов и уход за картофелем

Белорусские сорта картофеля имеют много преимуществ, но богатый урожай можно собрать только при условии использования здорового посадочного материала и соблюдении правил агротехники.

Перед посадкой клубни достают из хранилища, прогревают при температуре не ниже +13°С и проращивают около 20 дней. Неплохо провести озеленение картофеля.

Посадку семенного материала осуществляют в рыхлый и питательный грунт. После появления всходов кусты окучивают, некоторые сорта приходится окучивать дважды.

Кроме того, проводят обязательный комплекс процедур:

•    прополку;

•    полив;

•    подкормки;

•    обработку от вредителей.

Поливают картофель по мере необходимости. Даже если сорт хорошо переносит засуху, то без дополнительного увлажнения грунта урожайность несколько снижается. Товарные качества плодов при этом становятся хуже.

Подкармливают кусты несколько раз. Перед окучиванием вносят сухой птичий помет, раствор мочевины или коровяка. Можно применять минеральные удобрения.

Хороший результат дает внекорневая подкормка кустов. Ее проводят после появления всходов на всей грядке и после цветения раствором фосфорных удобрений. Это повышает крахмалистость клубней, увеличивает урожайность. Для этой цели используют и Гумат+7, подкормки начинают в фазе 4 листа, повторяют каждые 2 недели.

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

woman-max2.esy.es

Белорусские сорта картофеля | Веселый дачник

Белорусские сорта повсеместно распространены, так как клубни с отличным товарным видом, а вкусовые свойства картофеля на высоком уровне. Картофель, выведенный в Белоруссии, также хорошо растет в России и в Украине.

Так как сама Беларусь поделена на три климатические зоны, то и сорта разрабатывались конкретно под каждую зону, чтобы клубни давали запланированный урожай. В этой стране картофель по значимости это второй хлеб.

Белорусские сорта картофеляВсем известна важная роль картофеля для Беларуси

И поэтому выведению новых сортов дающих стабильные большие урожаи относятся с большим интересом.

Селекция картошки в Белоруссии

Сегодня страна занимает седьмое место в мире по выращиванию картофеля и селекция в стране не стоит на месте. Появляются новые разработки, отвечающие всем требованиям общемировых эталонов.

Перед тем как приступить к массовым посадкам испытания каждого сорта проводят 12 лет и только после этого сорт регистрируют. В данный момент не создаются универсальные виды – создают под определенные климатические зоны способными дать большой урожай на любой почве.

Сорта отличаются высокими вкусовыми качествами. Сейчас проводят селекцию картофеля способного сохранить клубни достаточно долгое время при температурном режиме 3 градуса тепла.

В Белоруссии достаточно известен вид местного отбора Журавинка сорт культивирует каждое второе фермерское хозяйство. У него наличие крахмала 18,5%, красноватая шкура и мякоть сливочного оттенка.

С гектара собирают 640 ц. Пищевкусовые свойства отличные и сорт хорошо сопротивляется заболеваниям.

Скарб Зорачка

Плодом селекции белорусских ученых стал сорт Скарб – что в переводе с белорусского языка означает «богатство». Это не случайное название, потому что сами клубни при выкапывании напоминают слитки золота. Шкура клубня желтоватого оттенка и округлой формы.

Скарб столового назначения с содержанием крахмала 16,5%. При приготовлении клубни не меняют оттенок на темный цвет. При этом замечательно сохраняется, и собирают 645 ц. с одного гектара.

Ученые считают, что Скарб допускается использовать также как натуральную примесь для грунта, чтобы очистить от вредных составляющих.

Селекционеры Белорусского НИИ произвели Зорачка. Этого вида собирают до 310 ц. с одного гектара. Сорт округлый и крупный. Шкура желтоватого оттенка, мякоть цвета домашнего сливочного масла.

Зорачка отменно сопротивляется болезням, и сохраняется в плотном виде до конца зимы.

Белорусские сорта картофеля

Белорусский отборный овощ популярен в не только в самой Беларуси, но и в государствах, которые занимаются культивированием картофеля.

Среди них:

  • Скарб
  • Бриз
  • Уладар
  • Манифест
  • Журавинка
  • Беллароза
  • Импала
  • Ред Скарлет

Эти виды применяются в приготовлении различных блюд. Для производства выращивают или приобретают – Здабытак, Атлант, Сигнум, Максимум.

В этих сортах завышенное вмещение крахмала и из него изготавливают:

  1. Крахмал.
  2. Спирт.
  3. Патока.

Белорусские сорта картофеля хороши тем, что подразделяются на разные агроклиматические области для культивирования.

Лучшие сорта для посадки в Беларуси

Сейчас выбирают виды с содержанием крахмала в достаточно крупной доле, так как это отвечает требованиям для кулинарного и промышленного потребления. В корреляции от желаемого эффекта в каталоге производителя виды делятся на группы с разным назначением.

Также существует разброс сортов по времени вызревания. Но большей популярностью пользуются средние и виды созревающие осенью, из-за того что у них долгий период хранения без усилий.

Дубрава Криница Волат

Таблица 1. Среднеспелые виды, которые вызревают за 105 суток.

Название вида Клубни Мякоть Урожайность, т. / га. Устойчивость к болезням
Дубрава Желтого оттенка и округлой формы Кремовая 50,0 К раку и парше
Криница Желтого оттенка и овальной формы Сливочного 49,8 К раку, парше и нематоде
Волат Желтого оттенка и овальной формы Кремовая 62,4 К раку, парше и нематоде

Таблица 2. Среднепоздние виды, которые вызревают за 115 суток.

Название вида Клубни Мякоть Урожайность, т. / га. Устойчивость к болезням
Зарница Светло-розовые овальной формы Бежевая 52,7 Высокая
Здабытак Красные овальной формы Белая 60,7 Высокая
Максимум Желтоватые овальной формы Кремовая 56,8 Высокая

Виды, созревающие в середине осени, возможно, будут повреждены первыми холодами и поэтому сорта культивируют только в южных регионах.

Зарница Здабытак

Преимущества белорусских сортов

На территории республики культивируется больше 100 видов разнообразной по сроку выращивания картошки. Все виды районированы для различных областей. Испытания проводят долго, чтобы понять, насколько приспособлена будет картошка при выращивании в определенном регионе.

Также клубни выведены таким образом, что продовольственные и товарные качества на уровне иностранной селекции. Но в отличие от нее не нужно делать ежегодное обновление посадочного семенного материала.

Тот факт, что фермерам не нужно регулярно обновлять семенной материал для посадки, значительно экономит бюджет фермерских хозяйств.

Посадки картофеля не требуют больших удобрений и с площадей собирают большие урожаи картошки, обладающей качествами:

  1. Урожайность.
  2. Выровненность клубней относительно формы.
  3. Презентабельный внешний вид.
  4. Устойчивость к заболеваниям свойственным пасленовым растениям.
  5. Отличные вкусовые качества.
  6. Отличная сохранность в зимний период.

В республике хорошо оснащенная техническая станция и элитные знания агрономов, разрабатывающие новые виды картофеля. При этом полученный семенной материал хорошо продается, так как давно налажен сбыт в различные страны.

В республике производится множество элитного семенного материала посевного картофеля, который реализуется после апробации государственного инспектора, следящего за качеством материала. Все это длится уже более 100 лет.

Особенности посадки и ухода

Чтобы выручать с приусадебного участка ежегодно большой урожай, прежде всего, надо приобрести здоровый семенной материал, соответствующий виду.

Перед высадкой семенной картофель проращивают 20 суток при температуре 13 градусов тепла.

Остальная агротехника культивирования не отличается и включает:

  • Прополки;
  • Поливы;
  • Рыхления;
  • Удобрения;
  • Обработки от колорадского жука и вирусных заболеваний.

Почва при этом для большого урожая картофеля также должна быть легкой и плодородной.

Грамотно подходить к выращиванию картофеля, создавая необходимые условия – это и будет необходимыми опционами получения добротного высококачественного урожая.

Ранние сорта картофеля Белорусской селекции

Уладар

Ассигнован для применения в пищу, куст высотой 50 см. и раскидистости с утонченными стеблями.

Белорусские сорта картофеляУладар

Таблица 3. Особенности сорта Уладар.

Показатель Описание
Шкура Желтого оттенка и гладкая.
Глазки Мелкие и редко расположены на поверхности клубня.
Мякоть Сливочного оттенка.
Форма Овальной формы и крупного размера, до 12 шт. в кусте.
Крахмал 17%.
Цветы Красно-фиолетовые.

Проявляет сопротивляемость к многочисленным заболеваниям пасленовых растений.

Урожайность с гектара – 424 т.

Аксамит

Предназначен для изготовления различных блюд, обладающий умеренной урожайностью и коротким сроком хранения.

Чтобы сохранить урожай популярного сорта Аксамит в помещении, где хранится картофель, температура не должна подниматься выше 2 градусов тепла.

Таблица 4. Особенности сора Аксамит.

Показатель Описание
Шкура  Желтого оттенка.
Глазки Мелкие.
Мякоть Чисто белая без примесей других оттенков.
Форма Овальная, клубни крупные до 12 шт. в кусте.
Крахмал 16%.
Цветы Белого оттенка.

Приспособлен для выкопки молодого картофеля.

Лучшие среднеспелые и среднепоздние сорта

Промеж этих видов выделены:

Ласунок

Вместимость крахмала в картофелине повышенное, что дает уверенность, что приготовленное из нее пюре будет без комочков.

Белорусские сорта картофеляЛасунок

Таблица 5. Особенности сорта Ласунок.

Показатель Описание
Шкура Желтого оттенка, с шершавой сеткой на поверхности.
Глазки Средние.
Мякоть Кремово-сливочного оттенка.
Форма Достаточно крупные и овальные.
Крахмал 20%
Цветы Белого оттенка.

У Ласунка замечательная сопротивляемость болезням пасленовых растений – раку, фитофторозу клубней, парше и вирусам. Срок хранения составляет всего 4 месяца при условии, что температурный режим в месте хранения будет от –1 до +2 градусов.

При подкормке посаженной картошки не увлекаться азотными удобрениями, иначе ботва будет расти слишком сильно и это снизит урожай клубней картофеля.

Журавушка

С хорошими вкусовыми качествами, практически не разваривается. Из этой картошки хорошо готовить чипсы.

Белорусские сорта картофеляЖуравушка

Таблица 6. Особенности сорта Журавушка.

Показатель Описание
Шкура Красного оттенка, гладкая на ощупь.
Глазки Мелкие.
Мякоть Светло-желтого оттенка.
Форма Овальной формы и среднего размера.
Крахмал 19,5%.
Цветы Красно-фиолетового оттенка.

Журавушка сопротивляется к раку и нематоде, парше и черной ножке, к фитофторозу и вирусам. В одном кусте зарождается много картофелин и поэтому вырастает хороший урожай.

Вид отзывчив на азотные удобрения. Отличная лежкость, клубни при хорошем хранении могут храниться до следующего урожая. При культивировании требует поливов.

Янка

Столового назначения, обладающий длительным сроком хранения и хорошими вкусовым качествами.

Белорусские сорта картофеляЯнка

Таблица 7. Особенности сорта Янка.

Показатель Описание
Шкура Желтого оттенка, слабосетчатая .
Глазки Не глубокие.
Мякоть Кремового оттенка.
Форма Клубни овально формы до 12 шт. в кусте.
Крахмал 12-17%.
Цветы Белого оттенка.

Хорошо противостоит заболеваниям картофеля, таким как золотистая нематода, рак, парша, фитофтороз.

Устойчив к механическим повреждениям и длительность хранения 95 дней, а, следовательно, можно высаживать для коммерческих целей.

Какие Белорусские сорта лидеры продаж в России

Что посадить на личном огороде каждый решает сам, но перед тем как отдать предпочтение какому, ни будь сорту стоит ознакомиться с основными показателями.

Манифест

Среднеранний вид белорусской селекции, обладающий большими пищевкусовыми свойствами. Клубни с содержанием крахмала в 15%, шкура красноватая и мякоть сливочного оттенка.

Урожайность обусловлена различными условиями, но при нормальных условиях формируют 71  т.га. Хранится долго, при температурном режиме сохранности в 4 °C.

Вид выработал устойчивость к болезням и Манифест культивируюет на черноземье.

Здабытак белорусского отбора

Поздний технический вид картофеля, содержащий крахмала выше нормы. Формирует урожай до 61  т.га. Клубни Здабытка хорошо развариваются.

Ценится большим процентным содержанием крахмала, достигающим 27%, но при культивировании требует поливов.

Уладар

Ранний вид белорусского отбора. Этот картофель может заменить по свойствам разрекламированный Скарб. Клубень произрастает в форме ладошки с желтой шкурой, мякотью светло-желтого оттенка, не глубокими глазками.

Содержание крахмальных веществ 17%. Собирают в хорошие годы до 72  т.га. Уладар противостоит большинству заболеваниям.

Вид, приспособленный для культивирования на разных по структуре землях. Картофель с замечательными пищевкусовыми качествами – для кулинарных блюд.

Белорусские сорта картофеляКартошка отлично подходит для блюд по всему миру

Отдавая предпочтение картофелю, произведенному в республике Беларусь можно быть уверенным в том, что в августе-сентябре выкопаем урожай качественного картофеля. Если при этом придерживать рекомендуемые агротехники, то урожаи будут стабильными.

Белорусские сорта повсеместно распространены, так как клубни с отличным товарным видом, а вкусовые свойства картофеля на высоком уровне. Картофель, выведенный…

Автор публикации

0 Комментарии: 0Публикации: 292Регистрация: 10-03-2018

Поделитесь этой статьей

veseliydachnik.ru

Белорусские сорта картофеля — SamPit.ru

Белорусские сорта повсеместно распространены, так как клубни с отличным товарным видом, а вкусовые свойства картофеля на высоком уровне. Картофель, выведенный в Белоруссии, также хорошо растет в России и в Украине.

Так как сама Беларусь поделена на три климатические зоны, то и сорта разрабатывались конкретно под каждую зону, чтобы клубни давали запланированный урожай. В этой стране картофель по значимости это второй хлеб.

Белорусские сорта картофеляВсем известна важная роль картофеля для Беларуси

И поэтому выведению новых сортов дающих стабильные большие урожаи относятся с большим интересом.

Селекция картошки в Белоруссии

Сегодня страна занимает седьмое место в мире по выращиванию картофеля и селекция в стране не стоит на месте. Появляются новые разработки, отвечающие всем требованиям общемировых эталонов.

Перед тем как приступить к массовым посадкам испытания каждого сорта проводят 12 лет и только после этого сорт регистрируют. В данный момент не создаются универсальные виды – создают под определенные климатические зоны способными дать большой урожай на любой почве.

Сорта отличаются высокими вкусовыми качествами. Сейчас проводят селекцию картофеля способного сохранить клубни достаточно долгое время при температурном режиме 3 градуса тепла.

В Белоруссии достаточно известен вид местного отбора Журавинка сорт культивирует каждое второе фермерское хозяйство. У него наличие крахмала 18,5%, красноватая шкура и мякоть сливочного оттенка.

С гектара собирают 640 ц. Пищевкусовые свойства отличные и сорт хорошо сопротивляется заболеваниям.

Скарб Зорачка

Плодом селекции белорусских ученых стал сорт Скарб – что в переводе с белорусского языка означает «богатство». Это не случайное название, потому что сами клубни при выкапывании напоминают слитки золота. Шкура клубня желтоватого оттенка и округлой формы.

Скарб столового назначения с содержанием крахмала 16,5%. При приготовлении клубни не меняют оттенок на темный цвет. При этом замечательно сохраняется, и собирают 645 ц. с одного гектара.

Ученые считают, что Скарб допускается использовать также как натуральную примесь для грунта, чтобы очистить от вредных составляющих.

Селекционеры Белорусского НИИ произвели Зорачка. Этого вида собирают до 310 ц. с одного гектара. Сорт округлый и крупный. Шкура желтоватого оттенка, мякоть цвета домашнего сливочного масла.

Зорачка отменно сопротивляется болезням, и сохраняется в плотном виде до конца зимы.

Белорусские сорта картофеля

Белорусский отборный овощ популярен в не только в самой Беларуси, но и в государствах, которые занимаются культивированием картофеля.

Среди них:

  • Скарб
  • Бриз
  • Уладар
  • Манифест
  • Журавинка
  • Беллароза
  • Импала
  • Ред Скарлет

Эти виды применяются в приготовлении различных блюд. Для производства выращивают или приобретают – Здабытак, Атлант, Сигнум, Максимум.

В этих сортах завышенное вмещение крахмала и из него изготавливают:

  1. Крахмал.
  2. Спирт.
  3. Патока.

Белорусские сорта картофеля хороши тем, что подразделяются на разные агроклиматические области для культивирования.

Лучшие сорта для посадки в Беларуси

Сейчас выбирают виды с содержанием крахмала в достаточно крупной доле, так как это отвечает требованиям для кулинарного и промышленного потребления. В корреляции от желаемого эффекта в каталоге производителя виды делятся на группы с разным назначением.

Также существует разброс сортов по времени вызревания. Но большей популярностью пользуются средние и виды созревающие осенью, из-за того что у них долгий период хранения без усилий.

Дубрава Криница Волат

Таблица 1. Среднеспелые виды, которые вызревают за 105 суток.

Название вида Клубни Мякоть Урожайность, т. / га. Устойчивость к болезням
Дубрава Желтого оттенка и округлой формы Кремовая 50,0 К раку и парше
Криница Желтого оттенка и овальной формы Сливочного 49,8 К раку, парше и нематоде
Волат Желтого оттенка и овальной формы Кремовая 62,4 К раку, парше и нематоде

 

Таблица 2. Среднепоздние виды, которые вызревают за 115 суток.

Название вида Клубни Мякоть Урожайность, т. / га. Устойчивость к болезням
Зарница Светло-розовые овальной формы Бежевая 52,7 Высокая
Здабытак Красные овальной формы Белая 60,7 Высокая
Максимум Желтоватые овальной формы Кремовая 56,8 Высокая

Виды, созревающие в середине осени, возможно, будут повреждены первыми холодами и поэтому сорта культивируют только в южных регионах.

Зарница Здабытак

Преимущества белорусских сортов

На территории республики культивируется больше 100 видов разнообразной по сроку выращивания картошки. Все виды районированы для различных областей. Испытания проводят долго, чтобы понять, насколько приспособлена будет картошка при выращивании в определенном регионе.

Также клубни выведены таким образом, что продовольственные и товарные качества на уровне иностранной селекции. Но в отличие от нее не нужно делать ежегодное обновление посадочного семенного материала.

Тот факт, что фермерам не нужно регулярно обновлять семенной материал для посадки, значительно экономит бюджет фермерских хозяйств.

Посадки картофеля не требуют больших удобрений и с площадей собирают большие урожаи картошки, обладающей качествами:

  1. Урожайность.
  2. Выровненность клубней относительно формы.
  3. Презентабельный внешний вид.
  4. Устойчивость к заболеваниям свойственным пасленовым растениям.
  5. Отличные вкусовые качества.
  6. Отличная сохранность в зимний период.

В республике хорошо оснащенная техническая станция и элитные знания агрономов, разрабатывающие новые виды картофеля. При этом полученный семенной материал хорошо продается, так как давно налажен сбыт в различные страны.

В республике производится множество элитного семенного материала посевного картофеля, который реализуется после апробации государственного инспектора, следящего за качеством материала. Все это длится уже более 100 лет.

Особенности посадки и ухода

Чтобы выручать с приусадебного участка ежегодно большой урожай, прежде всего, надо приобрести здоровый семенной материал, соответствующий виду.

Перед высадкой семенной картофель проращивают 20 суток при температуре 13 градусов тепла.

Остальная агротехника культивирования не отличается и включает:

  • Прополки;
  • Поливы;
  • Рыхления;
  • Удобрения;
  • Обработки от колорадского жука и вирусных заболеваний.

Почва при этом для большого урожая картофеля также должна быть легкой и плодородной.

Грамотно подходить к выращиванию картофеля, создавая необходимые условия – это и будет необходимыми опционами получения добротного высококачественного урожая.

Уладар

Ассигнован для применения в пищу, куст высотой 50 см. и раскидистости с утонченными стеблями.

Белорусские сорта картофеляУладар

Таблица 3. Особенности сорта Уладар.

Показатель Описание
Шкура Желтого оттенка и гладкая.
Глазки Мелкие и редко расположены на поверхности клубня.
Мякоть Сливочного оттенка.
Форма Овальной формы и крупного размера, до 12 шт. в кусте.
Крахмал 17%.
Цветы Красно-фиолетовые.

Проявляет сопротивляемость к многочисленным заболеваниям пасленовых растений.

Урожайность с гектара – 424 т.

Аксамит

Предназначен для изготовления различных блюд, обладающий умеренной урожайностью и коротким сроком хранения.

Чтобы сохранить урожай популярного сорта Аксамит в помещении, где хранится картофель, температура не должна подниматься выше 2 градусов тепла.

Таблица 4. Особенности сора Аксамит.

Показатель Описание
Шкура  Желтого оттенка.
Глазки Мелкие.
Мякоть Чисто белая без примесей других оттенков.
Форма Овальная, клубни крупные до 12 шт. в кусте.
Крахмал 16%.
Цветы Белого оттенка.

Приспособлен для выкопки молодого картофеля.

Промеж этих видов выделены:

Ласунок

Вместимость крахмала в картофелине повышенное, что дает уверенность, что приготовленное из нее пюре будет без комочков.

Белорусские сорта картофеляЛасунок

Таблица 5. Особенности сорта Ласунок.

Показатель Описание
Шкура Желтого оттенка, с шершавой сеткой на поверхности.
Глазки Средние.
Мякоть Кремово-сливочного оттенка.
Форма Достаточно крупные и овальные.
Крахмал 20%
Цветы Белого оттенка.

У Ласунка замечательная сопротивляемость болезням пасленовых растений – раку, фитофторозу клубней, парше и вирусам. Срок хранения составляет всего 4 месяца при условии, что температурный режим в месте хранения будет от –1 до +2 градусов.

При подкормке посаженной картошки не увлекаться азотными удобрениями, иначе ботва будет расти слишком сильно и это снизит урожай клубней картофеля.

Журавушка

С хорошими вкусовыми качествами, практически не разваривается. Из этой картошки хорошо готовить чипсы.

Белорусские сорта картофеляЖуравушка

Таблица 6. Особенности сорта Журавушка.

Показатель Описание
Шкура Красного оттенка, гладкая на ощупь.
Глазки Мелкие.
Мякоть Светло-желтого оттенка.
Форма Овальной формы и среднего размера.
Крахмал 19,5%.
Цветы Красно-фиолетового оттенка.

Журавушка сопротивляется к раку и нематоде, парше и черной ножке, к фитофторозу и вирусам. В одном кусте зарождается много картофелин и поэтому вырастает хороший урожай.

Вид отзывчив на азотные удобрения. Отличная лежкость, клубни при хорошем хранении могут храниться до следующего урожая. При культивировании требует поливов.

Янка

Столового назначения, обладающий длительным сроком хранения и хорошими вкусовым качествами.

Белорусские сорта картофеляЯнка

Таблица 7. Особенности сорта Янка.

Показатель Описание
Шкура Желтого оттенка, слабосетчатая .
Глазки Не глубокие.
Мякоть Кремового оттенка.
Форма Клубни овально формы до 12 шт. в кусте.
Крахмал 12-17%.
Цветы Белого оттенка.

Хорошо противостоит заболеваниям картофеля, таким как золотистая нематода, рак, парша, фитофтороз.

Устойчив к механическим повреждениям и длительность хранения 95 дней, а, следовательно, можно высаживать для коммерческих целей.

Какие Белорусские сорта лидеры продаж в России

Что посадить на личном огороде каждый решает сам, но перед тем как отдать предпочтение какому, ни будь сорту стоит ознакомиться с основными показателями.

Манифест

Среднеранний вид белорусской селекции, обладающий большими пищевкусовыми свойствами. Клубни с содержанием крахмала в 15%, шкура красноватая и мякоть сливочного оттенка.

Урожайность обусловлена различными условиями, но при нормальных условиях формируют 71  т.га. Хранится долго, при температурном режиме сохранности в 4 °C.

Вид выработал устойчивость к болезням и Манифест культивируюет на черноземье.

Здабытак белорусского отбора

Поздний технический вид картофеля, содержащий крахмала выше нормы. Формирует урожай до 61  т.га. Клубни Здабытка хорошо развариваются.

Ценится большим процентным содержанием крахмала, достигающим 27%, но при культивировании требует поливов.

Уладар

Ранний вид белорусского отбора. Этот картофель может заменить по свойствам разрекламированный Скарб. Клубень произрастает в форме ладошки с желтой шкурой, мякотью светло-желтого оттенка, не глубокими глазками.

Содержание крахмальных веществ 17%. Собирают в хорошие годы до 72  т.га. Уладар противостоит большинству заболеваниям.

Вид, приспособленный для культивирования на разных по структуре землях. Картофель с замечательными пищевкусовыми качествами – для кулинарных блюд.

Белорусские сорта картофеляКартошка отлично подходит для блюд по всему миру

Отдавая предпочтение картофелю, произведенному в республике Беларусь можно быть уверенным в том, что в августе-сентябре выкопаем урожай качественного картофеля. Если при этом придерживать рекомендуемые агротехники, то урожаи будут стабильными.

Вам будет интересно

sampit.ru

Белорусские сорта картофеля хорошие, а семена — плохие?

В Беларуси уже началась посадка самого любимого продукта — картошки. Однако не у всех на полях в этом году будут расти «бульба» отечественных сортов. Ряд фермеров в Беларуси отказались от нее в пользу завозной. В хозяйствах это объясняют просто: семена у белорусской картошки низкого качества. Что не может не отражаться на урожае.

Стабильный середнячок

Фермерское хозяйство «Фортуна» в Барановичском районе белорусскую картошку выращивает последний год. Его руководитель Сергей Матус по этому поводу лишь вздыхает: устали с ней маяться.

«Сорта хорошие, а дисциплины производства семян нет», — отмечает собеседник.

Сама по себе белорусская селекция очень хорошая. К ученым вопросов у фермеров нет, отмечает Матус. Наша «бульба» может дать фору даже привозным конкурентам. Она и более устойчива к болезням, и хранится долго.

«Голландские сорта в первый год дают бешеный урожай – до 800 центнеров на гектар. На второй уже похуже, а третью репродукцию можно даже не садить. Белорусская картошка, может, и не показывает рекордов, но каждый год дает стабильно по 300-400 центнеров», — говорит собеседник.

Помним и скорбим

Однако к семеноводству вопросов масса. Сергей Матус приводит пример. Несколько лет назад, когда только появился сорт Скарб, он взял семена и стал его выращивать. Обновление не потребовалось и на восьмой год: урожай картофель давал хороший. Но фермер решил съездить в Институт картофелеводства за элитой.

«Так вот, по урожаю она ни в какое сравнение не шла с восьмой репродукцией Скарба», — отмечает мужчина.

 Скарб был выведен белорусскими селекционерами. Преимущество этого сорта в том, что культивировать его можно почти в любой местности. Картофель дает большой урожай — недаром в переводе с белорусского языка слово «скарб» означает сокровище, клад.

Сегодня Сергей Матус отзывается о нем не иначе как «помним и скорбим». Говорит, что в последние годы семена поступают порою даже гнилыми. В этом случае не помогают даже лучшие удобрения для картофеля.  Как итог – урожая кот наплакал.

Недоволен качеством семеноводства и глава фермерского хозяйства «Пакуша И. А.» в Радошковичах Игорь Пакуш. От белорусской «бульбы» здесь пока отказываться не собираются. Но и больших планов на нее не строят. Доля отечественных сортов в хозяйстве составляет только 20%.

Говоря об урожайности, собеседник Sputnik отмечает, что у белорусской картошки она на 15-20% ниже, чем у привозной.

Отечественная картошка мыться не любит

Уже несколько лет не выращивают белорусскую картошку в фермерском хозяйстве «Новицких» в Брестской области. Его глава Владимир Новицкий поясняет: они работают с мытым картофелем. А белорусский для этих целей совсем не подходит.

«Нам никто так и не предложил сорт, который бы не темнел после мойки. Я тоже не хотел бы платить бешеные деньги за привозной картофель. А у меня выхода нет. Мы выпускаем только мытый продукт», — говорит собеседник агентства.

Владимир Новицкий пожаловался и на то, что фермеров часто обманывают при покупке: продают семена картошки другой репродукции.

«Много лет назад я брал в Институте картофелеводства в Самохваловичах картошку. Надо мной так поиздевались, что я сказал: «Сколько жить буду, я его брать не буду больше». Они меня просто красиво обманули. Я получил урожай – весь картофель с шишками. Это уже был перерожденный картофель, репродукция не та, которую я просил», — отмечает он.

Комментарий специалистов

А что по этому поводу говорят в Научно-практическом центре Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству?

«Идеального семеноводства никогда не было и не будет. Это проблема не только нашей станы, но и других стран. Вопрос в другом – как к ней относиться? Если просто говорить о проблеме, то она не решится», — ответил Sputnik заместитель генерального директора по научной работе Вадим Маханько.

По словам собеседника, в Беларуси эта проблема находится в стадии решения. И это не голословно. Так, если в 1996 году площадь посадки белорусских сортов в России равнялась примерно нулю, то только за последние пять лет поставки семян картофеля в РФ выросли в шесть раз.

«То есть если предположить, что у нас низкое качество семенного материала, то никто покупать его не будет», — отметил Вадим Маханько.

И все-таки определенные трудности в этом деле есть, признают в НАН. Дело в том, что первичным семеноводством в Беларуси занимается Академия наук. Качество ее материала подтверждается независимой экспертизой, которую проводит Главная государственная инспекция по семеноводству, карантину и защите растений.

«Следующий этап – элитное семеноводство. Им занимается ряд хозяйств различной формы собственности, в том числе и фермерские. В течение двух лет они берут в научных учреждениях проверенный семенной картофель, а затем размножают. И только после этого семена поступают в товаропроводящие хозяйства», — говорит собеседник агентства. То есть, как поясняют в НАН, цепочка длинная, поэтому и недоработки в ней всплывают.

 Источник: Sputnik Беларусь

Продажа семян в Минске в каталоге AGRONEWS

Темы: Производство и переработка картофеля, Семеноводство и селекция, Фермерство

agronews.com

ранние, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние, Названия, описание, урожайность

Домашний уют 3 декабря 2015

В Белоруссии возделывание картофеля началось еще во второй половине XVIII века. По историческим сведениям, спрос на него рос постепенно, и уже к началу XIX века картофель получил широчайшее распространение. Площади посева росли быстрыми темпами. К середине XIX столетия картофель стал главным средством заработка белорусских помещиков. Продукт вывозили в Россию, Германию, прибалтийские страны. Сегодня Беларусь занимает почетное седьмое место в числе самых крупных поставщиков картофеля на мировом рынке.

Секрет успеха белорусского картофеля

По мнению специалистов, развитость картофелеводства в Белоруссии можно объяснить:

  • благоприятными почвенно-климатическими условиями;
  • наличием богатых традиций в области выращивания продукта;
  • высоким уровнем научного обеспечения;
  • оснащенностью технической базой;
  • глубокими знаниями агрономов;
  • выгодным географическим положением, способствующим удачному сбыту продукта.

Работа селекционеров

Новые сорта были выведены благодаря Белорусскому НИИ картофелеводства. Они входят в разные группы спелости и имеют разное назначение. В особенности в большом количестве были выведены ранние и среднеранние сорта картофеля белорусской селекции.

Сорта картофеля белорусской селекции

Они весьма востребованы среди владельцев огородов, так как позволяют получить урожай в короткий срок. Легче собрать за сезон три урожая картофеля, нежели дожидаться позднего созревания самого диковинного вида.

Новые сорта картофеля в Белоруссии полностью отвечают запросам мирового стандарта.

Сорта картофеля в Белоруссии

Сорта картофеля бывают:

  • Ранними. Продолжительность роста и вегетации у них короткая. Сажают корнеплоды в начале апреля. Урожай собирается через 2 месяца. Минусом данного вида является то, что срок хранения недолог.
  • Среднеранними. Они обладают меньшей прихотливостью и хорошо сохраняются. Период вегетации продолжается 60—80 дней.
  • Среднеспелые. Самый распространенный вид. Урожай собирают в начале августа. Длительность вегетации составляет от 80 до 100 дней. Эти сорта самые востребованные, так как прекрасно хранятся и обладают отменным вкусом.
  • Среднепоздние. Они неприхотливы. Эти сорта могут перенести зимнее хранение. Дополнительного проращивания не требуется. Продолжительность вегетации составляет от 100 до 120 дней.

Видео по теме

Белорусский НИИ картофелеводства

Институт был открыт в 1956 году. По сегодняшний день сорта картофеля в Белоруссии выводятся его специалистами. За все время существования института селекционеры получили 100 новых сортов. Перед тем как приступить к посадке нового вида, его испытывают на протяжении трех лет. Рекордным для ученых стал 1970 год, когда белорусскими сортами "темп" и "лошицкий" были засажены четверть всех площадей бывшего Советского Союза. Последний выведенный в институте вид получил название «манифест».

В настоящее время в лаборатории имеет свыше 100 тысяч новых образцов продукта. Селекционные испытания будут проводиться на протяжении 12 лет, после чего выберут лучший сорт. Согласно такой схеме селекция в Белоруссии проводится с 1927 года.

В течение последних 20 лет в Белоруссии изменились климатические условия. Ранее высадка картофеля начиналась 5 мая. Сейчас к ней приступают на 2 недели раньше. Поэтому возникает необходимость создания новых сортов, адаптированных под высокую температуру окружающей среды.

Какие новые сорта ожидать?

Универсальные сорта картофеля в Белоруссии создаваться не будут. Ученые отказались от этой идеи. Впрочем, они в своем мнении не одиноки. Это предложение не рассматривается учеными всего мира.

Особое внимание белорусскими учеными уделяется сортам для переработки. Уже произведена селекция картофеля, который пригоден для производства чипсов. Идет активная работа над созданием корнеплода для картофеля фри.

Абсолютно новое направление — выведение картофеля для переработки без предварительного прогрева. Сегодня производители стоят перед выбором: сохранять продукт при температуре 8 С°, подавляя его рост посредством ингибиторов, или же осуществлять хранение при самой оптимальной для корнеплода температуре 2—4С°. При этом перед переработкой картофель следует прогреть при температуре 14—18С° на протяжении двух недель. Это сокращает содержание сахара. Белорусские специалисты прикладывают всяческие усилия для создания такого сорта, который требует хранения при температуре 2—3С° без прогревания.

Попытка создания трансгенного сорта картофеля успехом не увенчалась

А вот попытки создать сорта картофеля в Белоруссии, не подверженные поражению колорадским жуком, успехом пока не увенчались. По словам ученых, вредитель способен адаптироваться даже к трансгенному картофелю, вырабатывающему токсические вещества. Многие институты мира прекратили работу в этом направлении, считая ее бессмысленной.

Главный руководитель отдела селекции картофеля при НИИ картофелеводства Белоруссии Вадим Миханько утверждает, что устойчивого к жуку картофеля не существует. Высадка производится таким образом, чтобы не дать вредителю привыкнуть к новому сорту. С этой целью 80% трансгенного картофеля сажается вперемешку с 20% обычного. Ученые провели эксперимент. Они высадили только трансгенный картофель, в который был помещен колорадский жук. 98% вредителей погибли, а 2% выжили и расплодились. Вывод таков: в погоне за противоядием ученые способствуют выведению новых видов жуков.

Картофель «уладар»

Этот вид относится к новым ранним сортам. Имеет столовое назначение. Высота стеблей средняя, ствол полупрямой. Стебли тонкие. Листья растения среднего размера, края не имеют зубчиков. Картофель "уладар" дает фиолетовые цветы.

Клубни у картофеля имеют овальную форму. Кожура желтого цвета. Плоды гладкие, с мелкими глазками. Мякоть также имеет желтую окраску. Содержание крахмала составляет 17%. Уровень урожайности равен 130—350 центнерам на гектар.

Картофель

Картофель «уладар» неприхотлив, имеет высокий уровень устойчивости к различным заболеваниям. Для посадки этого вида подходят все виды почв. Сорт выведен белорусскими селекционерами. Картофель получил широкое распространение и в России. Дегустаторы оценили это сорт в 7 баллов.

Сорт «скарб»

Картофель "скарб" является результатом работы селекционеров белорусского НИИ картофелеводства. Само слово означает имущество. Но в белорусском языке у него иное значение — богатство. Выбор такого названия не случаен. При выкапывании клубни картофеля походят на золотые самородки. Клубни имеют овальную форму и желтую кожуру.

Картофель

Относится к столовому сорту. У картофеля белые цветы. Этот вид содержит до 17% крахмала. При отваривании не темнеет. Обладает устойчивостью к заболеваниям. Сорт прекрасно сохраняется. Может дать 650 центнеров с гектара.

Многие селекционеры придерживаются мнения, что картофель «скарб» можно употреблять как биологическую добавку в почву с целью очищения от различных вредоносных бактерий и грибов, поражающих растения.

Сорт «журавинка»

Картофель «журавинка» относится к среднепозднему виду картофеля. Сорт получен белорусскими селекционерами. Растение имеет среднюю высоту. Цветки у него фиолетовые. Форма клубней овальная. Плоды покрыты красной кожурой. Мякоть плода имеет кремовый оттенок.

Картофель

Содержание крахмала в продукте составляет до 19%. Показатель урожайности равен 640 центнерам на гектар. Картофель «журавинка» обладает отменным вкусом. Этот сорт устойчив к поражению различными вирусами. Для жителей Белоруссии он стал вторым хлебом из-за высокой и стабильной урожайности.

Картофель «бриз»

Этот вид относится к столовому среднеспелому сорту. Для его выращивания подходит любой вид почвы. Стебель средней высоты, полупрямой. Листья у картофеля зеленые крупные. Волны по краям выражены слабо. Венчик имеет средний размер и фиолетовую окраску.

Картофель "бриз" имеет светло-розовые большие цветки. Клубень обладает овальной формой. Он покрыт глазками средней глубины. Кожура слегка шероховатая, желтого цвета. Мякоть также желтая. Уровень крахмала составляет до 15%. Обладает прекрасным вкусом. При варке этот картофель не темнеет.

Картофель

Картофель «бриз» проявляет устойчивость к таким заболеваниям, как рак, парша, морщинистая мозаика, но восприимчив к такому возбудителю болезней, как золотистая картофельная нематода.

Сорт «лилея»

Картофель «лилея» относится к среднеранним столовым сортам картофеля. Он также разработан селекционерами Белорусского НИИ картофелеводства. Растение обладает средней высотой. Листья зеленые средние. Цветы белого цвета.

Клубни этого сорта имеют овальную форму. Они покрыты желтой кожурой. Мякоть при срезе светло-желтого цвета. Уровень содержания крахмала равен 17%. Картофель вкусный.

Картофель

Сорт устойчив к такому заболевания, как рак. Прекрасно адаптируется во всех видах почв. Этому картофелю подходит удобрение минералами. Этим и объясняется высокий уровень урожайности. Средний показатель составляет 400 центнеров с гектара. При варке картофель не крошится.

Сорт «зорачка»

Картофель «зорачка» относится к раннеспелому столовому сорту. Стебель растения средний. Лист небольшой зеленый. Уровень урожайности 254—316 центнеров на гектар. Клубень обладает овальной формой, покрыт небольшими глазками.

Картофель

Кожура желтая. Мякоть светло-желтого цвета. Это сорт прекрасно сохраняется. Устойчив к таким заболеваниям, как рак и фитофтороз, изредка поражается золотистой картофельной нематодой.

Источник: fb.ru

Комментарии

Идёт загрузка...

Похожие материалы

Ранние сорта картофеляДомашний уют Ранние сорта картофеля

Для любого дачника или хозяина приусадебного участка очень важно знать суперранние сорта картофеля, наиболее урожайные, ну и, конечно же, те, которые могут пролежать всю зиму. На сегодняшний день всего насчитывается о...

Лучшие сорта груш в Беларуси: обзор, агротехника, районированиеБизнес Лучшие сорта груш в Беларуси: обзор, агротехника, районирование

Географическое положение страны нельзя назвать идеальным для возделывания королевы садов – груши. Селекционеры работают над совершенствованием существующих растений и выведением новых. Сорта груш в Беларуси, как...

Винета - сорт картофеля. Описание, фотоБизнес Винета - сорт картофеля. Описание, фото

Сегодня уже невозможно представить отсутствие в русской кухне такого продукта, как картофель. Появившийся в России по историческим меркам совсем недавно, он по праву занял второе место после хлеба и по значимости, и п...

Семена горчицы: описание промышленных сортов, применение в сельском хозяйстве, выращиваниеБизнес Семена горчицы: описание промышленных сортов, применение в сельском хозяйстве, выращивание

Горчица — культура овощная, относящаяся к семейству Крестоцветные. Существуют несколько десятков видов этого растения, однако в качестве пряностей используются лишь три сорта — белый, черный и коричневый.

Сорт картофеля Розара: характеристикиБизнес Сорт картофеля Розара: характеристики

Сегодня ни один завтрак, обед или ужин не обходится без картофельного блюда. И это вполне объяснимо, так как этот овощ отличается безупречными вкусовыми качествами. К тому же это растение после созревания – еще ...

Адретта - сорт картофеля с высокими вкусовыми качествамиБизнес Адретта - сорт картофеля с высокими вкусовыми качествами

Дачники выращивают на своих участках самые разные сорта картофеля. Они могут отличаться по срокам созревания, степени устойчивости к болезням, вкусовым качеством. Одним из самых лучших считается картофель Адретта &nda...

Технология выращивания картофеля в коробахБизнес Технология выращивания картофеля в коробах

Картофель – очень ценная продовольственная культура, возделываемая в разных странах мира. Родиной картофеля является Южная Америка, где в предгорных и горных районах произрастает много видов диких и культурных с...

Как отличить кота от кошки в очень раннем возрастеДом и семья Как отличить кота от кошки в очень раннем возрасте

Бывают ситуации, когда вы решили подобрать животное с улицы. В случае с собакой определить пол животного не представляет особых проблем: гениталии видно невооруженным глазом. Но как отличить кота от кошки, ведь &laquo...

Огненные мотыльки - фиалка. Описание сорта, выращивание в домашних условияхДомашний уют Огненные мотыльки - фиалка. Описание сорта, выращивание в домашних условиях

Комнатные растения не могут оставить равнодушными практически никого. А вот всем знакомые фиалки вызывают восторг и просто захватывают дух своей красотой. При своей относительной неприхотливости они радуют глаз продол...

Сорта картофеля голландские: характеристики, фото и описаниеДомашний уют Сорта картофеля голландские: характеристики, фото и описание

Ответ на вопрос, почему мы все чаще отдаем предпочтение голландским семенам, будь то картофель, огурцы или помидоры, крайне прост. Эта страна с прохладным климатом является лидером по производству качественного посадо...

monateka.com